Risotto con radicchio

Pranzo da quarantena, il protagonista di oggi è il radicchio. In questo periodo dobbiamo immunizzarci per essere pronti quando questo incubo infinito finisca, il radicchio è ricco di minerali e multi nutrizionale. Ingredienti: -160 gr di riso -foglie di radicchio -1cipollotto -foglie di salvia -nocciole tritate -brodo vegetale -sale e pepe In un tegame versareContinua a leggere “Risotto con radicchio”