Insalata multivitaminica

Con l’arrivo della bella stagione è piacevole mangiare un insalata carica di vitamina C e quanto altro. Spesso e volentieri quando non ho voglia di cucinare e vado di fretta o anche per il pranzo per il mare, l’insalata è il mio piatto principale. Ingredienti: -150 ml di aceto balsamico -foglie di spinaci no -300Continua a leggere “Insalata multivitaminica”

Farfalle con crema di avocado

Ho una cassetta piena di avocadi da consumare e tutti i giorni realizzo un piatto diverso, devo dire che il primo piatto con crema avocado è stato quello che mi ha colpito di più veloce, ma soprattutto super buono. Ecco la ricetta. Ingredienti per 4 persone : -300 gr di farfalle -250 gr di pomodoriniContinua a leggere “Farfalle con crema di avocado”