Focaccine ai piselli

In un libro mio di cucina sono stata attratta da questa ricetta e l’ho fatta, ovviamente non avendo tutti gli ingredienti a casa l ho modificata , devo dire che sono venute ottime.

Ingredienti:

-100 gr di piselli

-100 ml di latte di cocco

-30 gr di farina

-20 gr di fecola di patate

-sale/pepe

In una ciotola inserire tutti gli ingredienti e mescolare bene.

Ungere una padella con dell olio e mettere un po’ del composto e cuocere qualche minuto per lato .

Impiattare e buon appetito

Pubblicato da dilettanteincucina

Mi piace pasticciare in cucina, il mio tempo non è tanto, ma quel poco lo sfrutto per preparare delle buone pietanze, almeno spero.

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