Il pane lo mangerei tutti i giorni, l unica cosa che non sopporto però è la mollica, quindi spesso preparo il pane greco, il quale non è ha per niente.
Ingredienti :
— 200 Gr di farina
– 1bustina di lievito di birra San Martino
-1 cucchiaino di sale
-1 cucchiaio di olio evo
-120 gr di acqua
Preparazione:
In una scodella sciogliere il lievito con l’acqua tiepida.
Aggiungere la farina e il sale, l’olio e impastare, finché diventerà bello elastico.
Mettere il panetto in un luogo caldo e far lievitare per due ore. Trascorso il tempo dividere il panetto in 6 pezzetti e formare delle palline.
Schiacciare con le dita come fate con la pizza formando un cerchio. Far lievitare per altri 30 minuti.
Nel frattempo preriscaldare il forno, e dopo trascorso il tempo infornare a 250 gradi per 10 minuti, fino a quando la pasta di gonfia un po’.
