Nidi di uova

Spesso e volentieri si ha poco tempo per preparare un pranzo completo. Ogni tanto sono alla ricerca di ricette veloci roba di dieci minuti, essendo il mio tempo limitato, e fra le tante ricette ho deciso di fare non le solite uova fritte, ma al forno, si perde due minuti in più rispetto alle classiche uova in padella.

Ingredienti:

– 2 uova

– prezzemolo

– sale/pepe

Per prima cosa dividere i tuorli dall’albume, e montare questi ultimi a neve ferma.

Prendere una teglia, coprire con carta da forno e adagiare gli albumi formando dei nidi.

All’interno dei nidi inserire i tuorli, e infornare a 180 gradi per 7/10 minuti. Il forno dev’essere riscaldato prima.

A fine cottura spolverizzate con il prezzemolo, precedentemente sminuzzato, pepare e salare.

Il mio pranzo di oggi servito con carote come contorno.

Buon pranzo

Pubblicato da dilettanteincucina

Mi piace pasticciare in cucina, il mio tempo non è tanto, ma quel poco lo sfrutto per preparare delle buone pietanze, almeno spero.

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: