Finger food di prosciutto e melone.

Il prosciutto crudo e melone, sono una coppia storica da decenni, nel mondo della cucina.

Un abbinamento perfetto, questa ricetta cosi semplice, nasce tanti anni fa, eppure essendo un classico, è un piatto sempre attuale e le rivisitazioni di come viene servito aumentano di anno in anno.

La particolarità di questa ricetta, è servire il melone in bicchierini da finger food.

Ingredienti, per 6 persone:

-1 melone cantalupo

-prosciutto crudo di Parma

-sale/pepe/olio ( se si desidera se no si può fare anche senza)

bicchieri da finger food

-spiedini da finger food

Per prima cosa pulire il melone e tagliarlo a cubetti.

Inserire il tutto nel mixer con un po’ di olio, pepe e sale, frullare il tutto.

Preparare i bicchierini di finger, food inserendo il melone liquido, e con lo stuzzicadenti da finger food infilzare una fetta di prosciutto crudo e adagiarlo all’interno del bicchierino.

Pubblicato da dilettanteincucina

Mi piace pasticciare in cucina, il mio tempo non è tanto, ma quel poco lo sfrutto per preparare delle buone pietanze, almeno spero.

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